Campania

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ACCIAROLI
- Futura Club Cilento

ASCEA MARINA
- Futura Collection Villaggio Club Olimpia

BAIA DOMIZIA (CE)
- Marina Club
- Park Hotel Domizia
- Italy Village

CASTEL VOLTURNO
- Golden Tulip Resort Marina di Castello

ISCHIA (NA) ... mare,sole,terme,benessere ...
CASAMICCIOLA TERME
- Hotel Terme Cristallo Palace
FORIO d'ISCHIA 
- Hotel Zaro
- Hotel Terme Punta Del Sole
- Park Hotel Baia Delle Sirene
ISCHIA PORTO
- Grand Hotel delle Terme Re Ferdinando
- Hotel Terme President

MARINA DI CAMEROTA (SA)
- Futura Collection Hotel Baia delle Sirene
- Villaggio Touring Club Italiano

MARINA DI CASAL VELINO (SA)
- Relais Le Magnolie Hotel

MINORI (SA) Amalfi Drive,Costiera Amalfitana
- Hotel Villa Romana

PAESTUM - BATTIPAGLIA (SA)
- Villaggio Paestum

PALINURO - CAPRIOLI - CILENTO (SA)
- Agriturismo Il Forno Antico (San Mauro la Bruca)
- Villaggio Baia del Silenzio (Caprioli)
- Villaggio degli Olivi (Palinuro)

PISCIOTTA
- Futura Style Le Maree

POSITANO
- Villa Asia

SAN CIPRIANO PICENTINO (SA)
- Villa Rizzo Resort & Spa

San Mauro La Bruca - Cilento
- Il Forno Antico - Agriturismo nel Cilento

SORRENTO (NA)
Villa Regina (Massa Lubrense)

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Prodotti Enogastronomici della Campania
La cucina campana è, come tutte le cucine regionali, vincolata ai prodotti e al clima del luogo, e risente fortemente delle origini greche della popolazione, quanto ad abitudini, linguaggio ed -ovviamente- alimentazione.

caprese

Vi sono tuttavia delle differenze tra le preparazioni culinarie delle singole province. Ad esempio, i legumi (che pure sono noti in tutto il territorio), nella cucina dell'avellinese sono serviti come primi piatti ma anche come contorno e come piatto unico, mentre nel napoletano (zona più legata a tradizioni marinare) fanno parte di originali ricette come quella dei fagioli con le cozze

Simbolo di questa cucina è senza dubbio la pizza margherita, preparata con pomodoro, mozzarella e basilico in onore del tricolore e della regina Margherita di Savoia in visita a Napoli. Ferdinando IV di Napoli faceva cuocere le pizze nei forni di Capodimonte, gli stessi nei quali nascevano le famose ceramiche, per servirla nei suoi banchetti. Molto diffuso è anche il consumo del calzone fritto, una variante napoletana del tipico calzone pugliese, con ripieno di ricotta, salame, sugo di pomodoro, pepe, mozzarella o provola, ciccioli (gli stessi usati per la polenta).

Napoli inoltre rivaleggia con la Cina per l'invenzione degli spaghetti. La pasta in origine veniva cotta lungo la strada in grossi pentoloni sempre pieni d'acqua bollente e cosparsi con abbondante parmigiano, consumati con le mani.

I prodotti tipici campani

Cui è iconosciuto il marchio IGP:
Carciofo di Paestum (Provincia di Salerno), Mela annurca (Provincia di Caserta), Castagna di Montella (Provincia di Avellino), Nocciola di Giffoni (provincia di Salerno), Limone Costa d'Amalfi (provincia di Salerno), Pasta di Gragnano (provincia di Napoli)

Prodotti DOP:
Mozzarella di bufala (nelle province di Caserta, Napoli e Salerno), Cipollotto nocerino (nella valle del Sarno, tra le provincie di Avellino, Napoli e Salerno), Pomodoro San Marzano (nelle province di Avellino, Napoli e Salerno), pomodorini del piennolo (nell'area vesuviana, Napoli), Provolone del Monaco (provincia di Napoli), Ricotta di bufala campana (nelle province di Caserta, Napoli e Salerno), Olio extravergine di oliva Irpinia-Colline dell'Ufita (Provincia di Avellino)

Altri prodotti tipici iniegati nella cucina campana:
Fior di latte (nell'area dei Monti Lattari, tra le provincie di Salerno e Napoli), Liquore Strega (in provincia di Benevento), Lacrime di Bacco (provincia di Napoli), Sfusato amalfitano (specie di limone coltivato in Costiera Amalfitana, Salerno), noci di Sorrento (provincia di Napoli) Friarielli, tipica verdura che cresce solo in zona vulcanica (nell'area vesuviana e zone limitrofe) (Provincia di Napoli e area settentrionale del salernitano), Limoncello (tra le province di Napoli e Salerno, in particolare costiera amalfitana, costiera sorrentina e Capri), olio extravergine del Cilento (provincia di Salerno), Tartufo di Bagnoli Irpino (Provincia di Avellino), Percoca giallona di Siano (provincia di Salerno)

Piatti tipici
Tra i più noti: Una lunga serie di ricette appartiene al patrimonio culturale campano.
anguilla marinata,babà, caprese, cardone, gnocchi alla sorrentina, impepata di cozze, minestra maritata, maccaronara, melanzane al cioccolato, milza (meveza 'mbuttunata) imbottita cotta nell'aceto, paccheri al ragù, lagane e ceci, parmigiana di melanzane, polpi 'alla luciana' , pasta e faglioli con le cozze. pizza napoletana, pizza chiena, sanguinaccio, sfogliatella, taddi e fave minestra tipica del Cilento, minestra di cocozza longa (Lagenaria longissima), struppolo.

Vini
Tra i più noti: Aglianico del Taburno, Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Taurasi, Falanghina del Sannio, Falerno del Massico, Epomeo, Terre del Volturno. Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.

PROVINCE - TARGHE
:: Avellino - AV
:: Benevento - BN
:: Caserta - CE
:: Napoli - NA
:: Salerno - SA

Regione Campania dall’arte all’archeologia:
le cinque province della Campania conservano chiare tracce di una storia plurimillenaria, del passaggio di popolazioni e culture diverse.
Da Napoli, città dai mille volti, amalgama di culture diverse, dove ancora evidenti sono i segni di normanni e svevi, angioini e aragonesi, borbone e bonapartisti, dai castelli ai decumani al Museo Archeologico Nazionale e alle Chiese, fino ai Campi Flegrei, tra suggestivi percorsi archeologici, e alle celeberrime Pompei ed Ercolano, passando per gli Scavi di Oplonti. Da qui, si arriva facilmente alla penisola sorrentina, che non offre solo paesaggi mozzafiato, ma anche i resti di residenze estive imperiali. E ancora, le isole di Capri, con ville di poeti e di imperatori, e di Ischia, con il Museo Archeologico di Pithecusae.

Nel salernitano, l’area archeologica di Fratte, un tempo snodo viario tra la piana del Sele, l'agro nocerino-sarnese e l'avellinese, si inserisce nel più famoso itinerario che comprende Paestum, il più grande complesso archeologico meglio conservato della Magna Grecia, e Velia, nel cuore del Cilento.

Tornando verso nord, si raggiunge Caserta, che conserva uno dei monumenti più visitati d’Italia, la Reggia, mentre, arrivando nella cosiddetta Terra di Lavoro, un tempo percorsa dall’antica Via Appia, si potranno ammirare il maestoso Anfiteatro Campano di Santa Maria Capua Vetere, i monumenti romani e medievali di Sessa Aurunca, il Museo Campano di Capua e molto altro ancora.

Verso le verdi zone interne, ad Avellino il Museo Irpino ospita una sezione archeologica, una moderna e una risorgimentale, mentre tutta l’Irpinia è stata sempre prediletta da monaci ed eremiti che vi fondarono magnifici conventi, come il Santuario di Montevergine o l’Abbazia di San Guglielmo al Goleto di Sant’Angelo dei Lombardi.

E poi Benevento, un tempo ducato longobardo, in seguito feudo papale, che oggi presenta testimonianze del suo prestigioso passato, come l’Arco di Traiano, e numerosi reperti conservati nel Museo del Sannio. Tutt’intorno vivono graziosi borghi come Montesarchio, con il suo castello, l’artistica Sant’Agata de' Goti o Cerreto Sannita e San Lorenzello, con la loro arte ceramica.
www.regionecampania.it 

Località in provincia di Avellino:
Aiello del Sabato,Altavilla Irpina ,Alvano ,Andretta ,Aquilonia ,Arcella ,Ariano Irpino ,Aterrana ,Atripalda ,Avella,Bagnoli Irpino , Baiano , Banzano di Montoro Superiore ,Bellizzi Irpino ,Bisaccia ,Bonito ,Borgo di Montoro ,Inferiore ,Cairano ,Calabritto ,Caliano ,Calitri ,Calore, Canale ,Candida ,Caposele ,Capriglia Irpina ,Carife,Carpignano,Casalbore ,Casola ,Cassano Caudino ,Cassano Irpino , Castel Baronia ,Castelfranci ,Castello del Lago, Castelvetere sul Calore,Celzi,Cervinara ,Cesinali ,Chianche ,Chiusano San Domenico, Ciardelli Inferiore,Contrada,Conza Della Campania ,Dentecane ,Domicella ,Ferrari di Cervinara ,Figlioli ,Flumeri , Fontana di Montella,Fontanarosa ,Fontenovella ,Forino ,Frigento ,Gesualdo ,Greci ,Grottaminarda ,Grottolella ,Guardia Lombardi, Loffredo, La Manna ,Lacedonia ,Laceno ,Lapio ,Lauro ,Lioni ,Luogosano ,Manocalzati ,Marzano di Nola,Materdomini,Mattinella , Melito Irpino, Mercogliano ,Migliano ,Mirabella Eclano ,Misciano ,Montaguto,Montaperto,Montecalvo Irpino ,Montefalcione , Monteforte Irpino, Montefredane ,Montefusco ,Montella Montemarano, Montemiletto ,Monteverde,Montoro Inferiore ,Montoro Superiore ,Morra De Sanctis, Morroni ,Moschiano,Mugnano del Cardinale,Nusco ,Orneta ,Ospedaletto D'Alpinolo ,Pagliara ,Pago del Vallo di Lauro ,Palazzisi, Parolise,Passo di Mirabella,Paternopoli ,Petruro ,Petruro Irpino ,Piano Regolatore ,Piazza di Pandola,Picarelli,Pietradefusi, Pietrastornina , Ponteromito ,Prata Principato Ultra ,Pratola Serra ,Preturo ,Quadrelle, Quaglietta,Quindici,Rocca San Felice, Roccabascerana ,Rotondi ,Salza Irpina ,San Biagio ,San Mango sul Calore,San Martino, Valle Caudina,San Michele di Pratola Serra, San Michele di Serino,San Nicola Baronia,San Pietro di Montoro Superiore,San Potito Ultra ,San Sossio Baronia ,San Sossio di Serino, San Vito Dei Lombardi ,Sant'Agata Irpina,Sant'Andrea Apostolo,S Sant'Andrea di Conza ,Sant'Angelo a Cancelli ,Sant'Angelo a Scala, Sant'Angelo All'Esca,Sant'Angelo Dei Lombardi,Sant'Elena Irpina ,Santa Lucia di Serino ,Santa Paolina ,Santo Stefano del Sole, Santuario di Montevergine,Savignano Irpino ,Scampitella , Senerchia ,Serino ,Serra ,Serra di Pratola Serra,Sirignano,Solofra, Sorbo di Montella ,Sorbo Serpico,Sperone ,Squillani ,Starze di Summonte ,Sturno,Summonte,Taurano,Taurasi,Tavernola San Felice Teora,Torella Dei Lombardi ,Torelli di Mercogliano ,Torre Le Nocelle,Torrioni,Trevico ,Tufara Valle ,Tufo ,Vallata ,Valle Ponticelli, Vallesaccarda ,Venticano ,Villamaina ,Villanova,del Battista ,Volturara Irpina,Zungoli.

Località in provincia di Benevento:
Airola,Amorosi,Apice,Apollosa,Arpaia,Arpaise,Baselice,Benevento,Bonea,Bucciano,Buonalbergo,Calvi,Campolattaro,
Campoli del Monte Taburno,Casalduni,Castelfranco in Miscano,Castelpagano,Castelpoto,Castelvenere,Castelvetere in Val Fortore, Cautano,Ceppaloni,Cerreto Sannita,Circello,Colle Sannita,Cusano Mutri,Dugenta,Durazzano,Faicchio,Foglianise,Foiano di Val Fortore, Forchia,Fragneto Monforte,Fragneto l'Abate,Frasso Telesino,Ginestra degli Schiavoni,Guardia Sanframondi, Limatola, Melizzano, Moiano, Molinara,Montefalcone di Val Fortore,Montesarchio,Morcone,Paduli,Pago Veiano,Pannarano,Paolisi,Paupisi, Pesco Sannita,Pietraroja, Pietrelcina,Ponte,Pontelandolfo,Puglianello,Reino,San Bartolomeo in Galdo,San Giorgio La Molara,San Giorgio del Sannio, San Leucio del Sannio,San Lorenzello,San Lorenzo Maggiore,San Lupo,San Marco dei Cavoti,San Martino Sannita,San Nazzaro, San Nicola Manfredi,San Salvatore Telesino,Sant'Agata de' Goti,Sant'Angelo a Cupolo,Sant'Arcangelo Trimonte, Santa Croce del Sannio,Sassinoro,Solopaca,Telese Terme,Tocco Caudio,Torrecuso,Vitulano.

Località in provincia di Caserta:
Ailano,Alife,Alvignano,Arienzo,Aversa,Baia e Latina,Bellona,Caianello,Caiazzo,Calvi Risorta,Camigliano,Cancello e Arnone,Capodrise, Capriati a Volturno,Capua,Carinaro,Carinola,Casagiove,Casal di Principe,Casaluce,Casapesenna, Casapulla, Castel Campagnano, Castel Morrone,Castel Volturno,Castel di Sasso,Castello del Matese,Cellole,Cervino,Cesa,Ciorlano,Conca della Campania,Curti, Dragoni,Falciano del Massico,Fontegreca,Formicola,Francolise,Frignano,Gallo Matese,Galluccio,Giano Vetusto,Gioia Sannitica, Grazzanise,Gricignano di Aversa,Letino,Liberi,Lusciano,Macerata Campania,Maddaloni,Marcianise, Marzano Appio,Mignano Monte Lungo,Mondragone,Orta di Atella,Parete,Pastorano,Piana di Monte Verna,Piedimonte Matese,Pietramelara, Pietravairano,Pignataro Maggiore,Pontelatone,Portico di Caserta,Prata Sannita,Pratella,Presenzano, Raviscanina,Recale,Riardo, Rocca d'Evandro,Roccamonfina,Roccaromana,Rocchetta e Croce,Ruviano,San Cipriano d'Aversa,San Felice a Cancello,San Gregorio Matese,San Marcellino,San Marco Evangelista,San Nicola la Strada,San Pietro Infine,San Potito Sannitico,San Prisco,San Tammaro, Sant'Angelo d'Alife,Sant'Arpino,Santa Maria Capua Vetere,Santa Maria a Vico,Santa Maria la Fossa,Sessa Aurunca,Sparanise,Succivo, Teano,Teverola,Tora e Piccilli,Trentola-Ducenta,Vairano Patenora,Valle Agricola,Valle di Maddaloni,Villa Literno,Villa di Briano,Vitulazio.

Località in provincia di Napoli:
Acerra,Afragola,Agerola,Anacapri,Arzano,Bacoli,Barano d'Ischia,Boscoreale,Boscotrecase,Brusciano,Caivano, Calvizzano, Camposano, Capri,Carbonara di Nola,Cardito,Casalnuovo di Napoli,Casamarciano,Casamicciola Terme,Casandrino,Casavatore, Casola di Napoli,Casoria,Castellammare di Stabia,Castello di Cisterna,Cercola,Cicciano,Cimitile,Comiziano, Crispano, Ercolano, Forio,Frattamaggiore,Frattaminore,Giugliano in Campania,Gragnano,Grumo Nevano,Ischia,Lacco Ameno,Lettere,Liveri,Marano di Napoli,Mariglianella,Marigliano,Massa Lubrense,Massa di Somma,Melito di Napoli,Meta,Monte di Procida,Mugnano di Napoli,Nola,Ottaviano,Palma Campania,Piano di Sorrento,Pimonte,Poggiomarino,Pollena Trocchia,Pomigliano d'Arco,Pompei,Portici,Pozzuoli,Procida,Qualiano,Quarto,Roccarainola,San Gennaro Vesuviano,San Giorgio a Cremano,San Giuseppe Vesuviano,San Paolo Bel Sito,San Sebastiano al Vesuvio,San Vitaliano,Sant'Agnello,Sant'Anastasia, Sant'Antimo, Sant'Antonio Abate,Santa Maria la Carità,Saviano,Scisciano,Serrara Fontana,Somma Vesuviana,Sorrento,Striano,Terzigno,Torre Annunziata,Torre del Greco,Trecase,Tufino,Vico Equense,Villaricca,Visciano,Volla.

Località in provincia di Salerno:
Acerno,Agropoli,Albanella,Alfano,Altavilla Silentina,Amalfi,Angri,Aquara,Ascea,Atena Lucana,Atrani,Auletta,Baronissi, Battipaglia,Bellizzi,Bellosguardo,Bracigliano,Buccino,Buonabitacolo,Caggiano,Calvanico,Camerota,Campagna,Campora,
Cannalonga,Capaccio-Paestum,Casal Velino,Casalbuono,Casaletto Spartano,Caselle in Pittari,Castel San Giorgio,Castel San Lorenzo,Castelcivita, Castellabate,Castelnuovo Cilento,Castelnuovo di Conza,Castiglione del Genovesi,Cava de' Tirreni,Celle di Bulgheria,Centola, Ceraso, Cetara,Cicerale,Colliano,Conca dei Marini,Controne,Contursi Terme,Corbara,Corleto,Monforte,Cuccaro, Vetere,Eboli,Felitto, Fisciano,Furore,Futani,Giffoni Sei Casali,Giffoni Valle Piana,Gioi,Giungano,Ispani,Laureana Cilento,Laurino,Laurito,Laviano,Lustra,Magliano Vetere,Maiori,Mercato San Severino,Minori,Moio della Civitella,Montano Antilia,Monte San Giacomo,Montecorice,Montecorvino Pugliano,Montecorvino Rovella,Monteforte Cilento,Montesano sulla Marcellana,Morigerati,Nocera Inferiore,Nocera Superiore,Novi Velia,Ogliastro Cilento,Olevano sul Tusciano,Oliveto Citra,Omignano,Orria,Ottati,Padula,Pagani,Palomonte,Pellezzano,Perdifumo,Perito,Pertosa,Petina,Piaggine,Pisciotta,Polla,
Pollica,
Pontecagnano Faiano,Positano,Postiglione,Praiano,Prignano Cilento,Ravello,Ricigliano,Roccadaspide,Roccagloriosa,Roccapiemonte,Rofrano, Romagnano al Monte,Roscigno,Rutino,Sacco,Sala Consilina,Salento,Salvitelle,San Cipriano Picentino,San Giovanni a Piro,San Gregorio Magno,San Mango Piemonte,San Marzano sul Sarno,San Mauro Cilento,San Mauro la Bruca,San Pietro al Tanagro,San Rufo,San Valentino Torio,Sant'Angelo a Fasanella,Sant'Arsenio,Sant'Egidio del Monte Albino,Santa Marina,Santomenna, Sanza,Sapri,Sarno,Sassano,Scafati,Scala,Serramezzana,Serre,Sessa Cilento,Siano,Sicignano degli Alburni,Stella Cilento,Stio,Teggiano,Torchiara,Torraca,Torre Orsaia,Tortorella,Tramonti,Trentinara, Valle dell'Angelo,Vallo della Lucania,Valva,Vibonati,Vietri sul Mare.

   
 
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