Relais Todini - Residenza d'Epoca
Hotel Todi,Umbria,SPA,Benessere
Immerso in un’atmosfera d’altri tempi, calda ed accogliente, il Relais vanta ambienti di pietra
 e cotto con pareti affrescate, camini, arazzi, mobilio rigorosamente d’epoca e 12 camere
lussuosamente arredate ognuna diversa dall’altra e dotate di ogni comfort.

Relais Todini *****,Residenza d'Epoca,Todi (PG) SPA,Umbria
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Relais Todini *****,Residenza d'Epoca,Todi (PG) SPA,Umbria

Nel cuore dell’Umbria, il Relais Todini sorge sulla sommità di un colle in un antico maniero del Trecento, circondato dai vigneti della tenuta di oltre 300 ettari di proprietà della storica famiglia tuderte, da cui la Residenza d’Epoca prende il nome.
Immerso in un’atmosfera d’altri tempi, calda ed accogliente, il Relais vanta ambienti di pietra e cotto con pareti affrescate, camini, arazzi, mobilio rigorosamente d’epoca e 12 camere lussuosamente arredate ognuna diversa dall’altra e dotate di ogni
comfort.

L’elegante ristorante, con terrazze panoramiche sulla città di Todi, propone sia una raffinata cucina internazionale, sia piatti tipici della tradizione gastronomica umbra.

Il centro benessere SPA RELAIS TODINI, curato da esperti professionisti, offre una nutrita gamma di trattamenti personalizzati, disponibili anche nell’esclusivo In-Room SPA Service: dall’Ayurveda ai bagni di vino e cromoterapia. A disposizione degli ospiti anche una sala fitness, il termarium con percorso hammam, il bagno turco,
la maxi Jacuzzi esterna e un grande parco.

“Il vero lusso è sentirsi sempre come a casa”

CAMERE
Il Relais Todini combina la semplicità di un antico maniero con il lusso e la modernità. Un angolo di paradiso dove rigenerarsi dallo stress della città.
Le 8 camere e le 4 suites pur essendo arredate nello stesso stile caldo e accogliente, appaiono una differente dall’altra e richiamano la raffinatezza delle piccole città dell’Umbria.

In ogni camera sono presenti tutte le modernità di facile utilizzo le quali contribuiscono a rendere il soggiorno piacevole e in completo relax.
Bagni in marmo, finestre con vista sulla campagna umbra e soffitti in legno con travi
a vista, che contribuiscono a dare all’ambiente una raffinatezza non urlata ma semplice e di classe.

RISTORAZIONE
Nel Medioevo, la sala da pranzo o la sala delle feste era il luogo dove avvenivano i principali incontri della antica famiglia Todini.
Alle mura in pietra, ai soffitti in legno con travi a vista e al pavimento in cotto presenti fin dal ‘300 nella sala da pranzo, sono state aggiunte nel secolo scorso due grandi vetrate con vista sulla piscina, sul giardino e sulle verdi colline umbre che si
stendono a perdita d’occhio costellate da piccoli paesi, il più vicino dei quali è Todi, distante 4 chilometri.

E’ in questo ambiente e con questo panorama che vengono serviti i piatti della cucina del Relais Todini, fatti secondo il tipico stile regionale umbro, con prodotti naturali per la maggior parte provenienti dalle vicine campagne e dalla stessa tenuta di
proprietà della famiglia.
Tenuta ricca di olivi e vigneti, che producono un olio delicato e un ottimo vino rosso molto apprezzato dai clienti di oggi e dai clienti che nel secoli passati venivano fino su questo colle con vista sul Tevere per acquistarne i prodotti della terra.



CANTINA ''FRANCO TODINI''
La tenuta della famiglia Todini, confinante con l’hotel, produce ogni anno delle uve rosse da cui si ricavano ottimi vini, conosciuti fin dai secoli passati.
Nero della Cervara: un vino rosso morbido e delicato al palato e al tempo stesso forte nell’impatto olfattivo, intenso ed elegante fatto di uva matura. Si può abbinare ad arrosti, carni grigliate o cacciagione. E’ ottenuto con vitigni Cabernet e Merlot, conosciuti fin dal 1334.
Rubro: ottenuto con uve sangiovese, con piccole aggiunte di Merlot. Custodito in piccole botti di rovere per circa 1 anno, è poi versato in bottiglia dove deve rimanere per almeno 6 mesi. Ha un colore rubino e ha un leggero profumo di frutti di bosco. Il
sommelier del Relais Todini lo suggerisce per arrosti o carne in genere.
Bianco della Cervara (Grechetto di Todi doc): è un vino originario della Magna Grecia, introdotto in Italia dagli Etruschi oltre 2.500 anni fa, trovando sulle colline attorno al Relais Todini – sovrastanti la valle del Tevere – il proprio habitat perfetto. E’ un
vino consistente, con profumi complessi. E’ ideale con antipasti, primi piatti, pesci e frutti di mare.
Sant’Isidoro: vino morbido dal colore giallo-verdolino. E’ un vino decisamente aromatico con profumi complessi. Si apprezza soprattutto accompagnato a piatti con frutti di mare, ostriche, pesce, verdure e antipasti delicati.

IL CENTRO BENESSERE DEL RELAIS TODINI
In un luogo esclusivo, immerso nella cornice incantevole della campagna umbra da cui riprende profumi e colori, gli ospiti potranno scegliere tra una vasta gamma di trattamenti pensati per regalare armonia e relax a chiunque ne usufruisca.
Qui uno staff specializzato si prenderà cura degli ospiti facendo si che la giornata di intenso lavoro appena trascorsa non sia altro che un lontano ricordo.
I momenti speciali riservati agli ospiti dell’hotel continuano poi all’aria aperta dove è possibile percepire il profumo di lavanda immersi nella piscina riscaldata dalle quale si gode di una meravigliosa vista su Todi.