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Villa
Dafne
Alia (PA)
Sicilia - Sicily
Struttura
La fattoria Villa Dafne non è
solo un agriturismo, infatti
all'interno dell'azienda di
famiglia, sullo sfondo del
paesaggio rustico
dell'entroterra siciliano,
l'Azienda Agricola Fratelli
Mascarella, svolge da più di tre
generazioni l'attività
agro-zootecnica.
Oggi, come ieri, le nostre
coltivazioni e i nostri
allevamenti sono svolti nel
rispetto della terra e degli
animali, permettendo al cibo di
acquisire salubrità, energia e
gusto.
Prodotti
L'azienda dei Fratelli
Mascarella è specializzata nella
produzione e trasformazione di
prodotti agricoli, quali
formaggi e derivati del
pomodoro, affiancata
all'attività di agriturismo.
La nostra attività agricola
viene svolta rigorosamente in
regime biologico per continuare
a tutelare da un lato
l'ecosistema del territorio, da
sempre lontano da processi di
inquinamento, e dall'altro per
garantire prodotti sani e di
qualità.
Tra le conserve domina la
passata di pomodoro:
pomodoro,sale e basilico sono
gli ingredienti semplici e
genuini della salsa che si
tramanda di generazione in
generazione. L'astratto
(concentrato di pomodoro)
sintesi di gusto e profumo, che
rende uniche le antiche ricette
contadine. I prelibati "pomodori
secchi", gli ortaggi sott'olio,
le marmellate, la caponata di
melenzane, tutto preparato
rigorosamente con procedimenti
naturali per offrire ai nostri
ospiti prodotti che mantengono
intatti i "sapori della
tradizione".
Camere & Charming rooms
Villa Dafne accoglie i propri
ospiti in charming rooms e mini
appartamenti ideati per scoprire
la bellezza della campagna
siciliana nel comfort e nella
quiete della valle. Colori e
profumi che cambiano ogni
stagione per incantarVi,
ammaliarVi e farVi scoprire una
Sicilia diversa ad ogni Vostro
soggiorno.
Ogni camera a Villa Dafne è
arredata con mobili in arte
povera, arricchita dai più
moderni comfort, e naturalmente
corredata da una vista sulla
valle che sarà difficile
dimenticare.
Villa Dafne mette a disposizione
dei propri ospiti le charming
rooms: comode matrimoniali
familiari con possibilità di
aggiungere uno o due lettini, o
una culla per i piccoli ospiti,
ma anche uno dei mini
appartamenti dotati di angolo
cottura. Ogni ambiente è
arredato con lo stile di Villa
Dafne: una valida alternativa
per chi desidera sentirsi a
casa, lontano da casa.
Le camere di Villa Dafne,
arredate con gusto e cura per i
dettagli, dispongono dei più
moderni comfort: aria
condizionata, riscaldamento,
cassaforte, frigobar, TV,
telefono, ma soprattutto di un
silenzio naturale che vi
consentirà di vivere una
sensazione di pace e di
tranquillità inestimabile per
Voi e il Vostro partner.
Ogni camera è dotata di bagno
indipendente con una comoda
cabina doccia, asciugacapelli,
asciugamani soffici e puliti e
kit di cortesia. Ogni camera a
Villa Dafne è ideata per essere
un'oasi di pace per la Vostra
vacanza!
Ristorante
I colori e i profumi delle
melanzane, del basilico, del
formaggio pecorino, della
ricotta e del pomodoro, principe
della coltivazione di Villa
Dafne, sono tutti un preludio
alla scoperta di un universo
gastronomico.
La campagna, gli animali, la
salubrità dell'aria e dei
prodotti naturali Vi invitano a
scoprire e gustare ricette
semplici, ma nutrizionalmente
ricche e ben bilanciate: tipiche
della dieta mediterranea.
Il ristorante Villa Dafne
propone piatti preparati con
prodotti di produzione propria e
rigorosamente biologici.
Gli allevamenti di ovini, bovini
e suini, il caseificio aziendale
e le coltivazioni di ortaggi e
verdure, svolti con sistemi
biologici, offrono le materie
prime genuine per una cucina
prelibata e caratterizzata da
ritmi lenti.
Ortaggi sempre freschi per una
cucina che rispetta i ritmi
della natura: i nostri Chef
sanno coccolare anche gli ospiti
che apprezzano le porzioni più
generose, per soddisfare i
palati più ghiotti.
Ogni pietanza è frutto di
antiche e saporite ricette della
cultura contadina: antipasti
casalinghi, pasta fatta in casa,
carni alla brace o al forno e
per finire dolci tipici di
mandorle, come gli "scattati" e
i "buccellati", o di ricotta,
come i famosi "cannoli" e la
"cassata siciliana".
Corso di cucina con gli Chef di
Villa Dafne "2014" € 30,00 per
lezione a persona
Villa Dafne Vi aspetta a pranzo
o a cena: durante i weekend è
disponibile la formula "Pranzo
Domenicale" per consentire a
tutti gli ospiti di scoprire le
gustose e suggestive esperienze
culinarie dei nostri Chef.
Piscina
Nelle giornate estive, Villa
Dafne offre ai propri ospiti
l'accesso nell'ampia piscina
scoperta: la piscina ha una
superficie di circa 200 mq, con
profondità variabile da 1.60 a
2.80 metri, collegata una
piscina per bambini profonda 80
cm. La soluzione ideale per il
divertimento di tutta la
famiglia.
La piscina esterna ed il
solarium, immersi nel verde del
giardino di Villa Dafne, Vi
consentiranno di godere del
relax e del sole siciliano,
lontano dal caos delle città e
delle spiagge affollate. Le
piscine sono attive dal mese di
maggio al mese di ottobre.
La piscina è aperta anche agli
ospiti esterni tutti i giorni,
tranne la Domenica.
Attività
Una vacanza a Villa Dafne
comprende l'imbarazzo della
scelta sul da fare giorno per
giorno: equitazione, mountain
bike, corsi di cucina, trekking,
passeggiate naturalistiche,
escursioni, piscina, bocce... la
vacanza finisce sempre troppo
presto e ancora non avete
scoperto tutto il divertimento!
Se tutto questo non è
abbastanza, potreste sempre il
tempo per oziare comodamente sul
solarium, magari in compagnia di
un buon libro. Villa Dafne è la
vacanza ideale per la famiglia,
per la coppia e per chiunque
desideri scoprire il cuore della
Sicilia e della sua natura
rigogliosa.
La Natura siciliana
Semplici parole per spiegare la
bellezza di una terra ricca di
paesaggi che cambiano aspetto di
stagione in stagione.
Le terre arse dal sole in
estate, lasciano spazio ad un
aspetto diverso in primavera, un
oceano verde qua e là macchiato
di rosso dai campi di sulla in
fiore. Questo testimonia come la
Sicilia non sia soltanto una
regione da visitare in
determinati periodi, ma in ogni
momento dell'anno, per conoscere
a fondo tutti i colori e gli
aspetti di quest'isola
meravigliosa.
Una terra ricca di cultura e
bellezze naturali che passano
dal mare cristallino di Cefalù
alle campagne prospere e
generose dell'entroterra, dalle
coste sabbiose di Agrigento alle
vette vulcaniche dell'Etna, dal
Parco delle Madonne alla Riserva
dei Monti Sicani, da una delle
città più affascinanti del
Mediterraneo come Palermo a
testimonianze di civiltà passate
come la Valle dei Templi. Di
certo non è facile descrivere
centinaia e centinaia di
itinerari di interesse
naturalistico, paesaggistico e
culturale del territorio Siculo,
ma il nostro scopo è quello di
lasciare ai turisti un impronta
che permette in pochi giorni di
far conoscere le principali
meraviglie della nostra terra.
Questo è reso possibile dalla
posizione strategica della
nostra struttura. Villa Dafne
infatti è posizionata al centro
dell'entroterra siciliano,che
permette ai nostri turisti di
raggiungere facilmente le mete
siciliane più ambite.
I dintorni
Villa Dafne, grazie alla
posizione centrale nel cuore
della Sicilia, è il punto di
partenza per una vacanza alla
scoperta della Sicilia!
Palermo, la Valle dei Templi di
Agrigento, Segesta, le Saline di
Trapani, il Satiro danzante,
tutto dista... una passeggiata,
una gita da compiere in giornata
per tornare presto a godersi la
pace e il silenzio della collina
e la brezza che diventerà il
ricordo della Vostra vacanza.
Per chi desidera non
allontanarsi troppo, per una
vacanza di maggior riposo, non
resta che scoprire i dintorni:
il Parco delle Madonie, i monti
Sikani, le Grotte della Gurfa.
Tutte destinazioni da
raggiungere anche a cavallo, per
una vacanza dal gusto diverso.
Siamo in grado di organizzare
per Voi il noleggio di
un'autovettura o un'escursione
completa: contattateci per i
dettagli o chiedeteci anche
quando sarete arrivati. A Villa
Dafne la vacanza per iniziare
aspetta solo Voi!
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