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...operando quotidianamente sul
territorio, sviluppando progetti in ambito turistico, ci siamo resi
conto della necessità di avere a disposizione degli strumenti
professionali e aggiornati per attirare, stuzzicare e informare i
turisti, di qui l'idea di creare una guida polivalente che sappia
unire sia alcuni degli aspetti naturalistici, sia gli aspetti
eno-gastronomici della Valle in cui siamo nati: la Valle Maira.
Fin dall'inizio, la sfida è stata grande: abbiamo dovuto cercare dei
ristoranti che avessero il coraggio di mettersi in discussione e
farsi valutare da una realtà terza e non solo dai propri clienti. Il
risultato finale è un libretto dinamico, sia per turisti italiani
che stranieri, a voi il piacere di leggere!
...working locally every day and being involved in tourism projects,
we realized the importance of having professional and updated "tools"
in order to attract, "tempt" and inform tourists. This is where the
idea came from for making a multi-purpose guide that balances the
food-and-wine and naturalistic aspects of the Valley where we were
born: the Maira Valley.
And right from the start, it's been a big challenge. We had to look
for restauranteurs who had the courage to stick their necks out and
be assessed by third parties and not just by their clients. The end
result is a lively publication for use by italian and foreign
tourists. Enjoy!
...en travaillant quotidiennement sur le territoire, en développant
des projets dans le domaine touristique, nous nous sommes rendu
compte de la nécessité d'avoir à disposition des instruments
professionnels et mis à jour pour attirer les touristes: d'où l'idée
de créer un guide polyvalent qui sache unir les aspects naturels à
ceux oenogastronomiques de la Vallée o nous sommes nés: la Valée
Maira.
Dès le début, le défi a été difficile: nous avons du chercher des
gérants de restaurants qui aient le courage de se remettre en
causlegame nei confronti delle specialie et de se faire juger par un
tierce et non seulement par un tierce et non seulement par leurs
clients. Le résultat |
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final est un volume dynamique,
destinè a l'usage des touristes soit italiens, soit étrangers. À
vous le plaisir de lire!
80 pagine con 150 fotografie a colori per raccontare ogni paese, con
un legame speciale nei confronti delle specialità culinarie e delle
bellezze paesaggistiche e architettoniche della valle.
Venti locali fra ristoranti, locande occitane, trattorie e rifugi,
presentati nel dettaglio con valutazioni sull'accoglienza, piatti,
carta dei vini, rapporto qualità prezzo, ...
Rubrica intitolata "DA NON PERDERE" con le specialità dei locali
Lingue: ITALIANO - INGLESE - FRANCESE |